禁煙から何故か自転車にハマったオヤジです。

歯槽膿漏悪化で禁煙を決意!それから創意工夫で根性禁煙継続中!それからなぜだか自転車(MTB)の世界にハマり中です。

料理

いつからか?うどん→そばに

三十を超えたあたりから口が変わった!? ども!ふと、コンビニでお弁当を購入したときに、そばが目に入ったのでエントリー。 僕はもともとうどん派でした。 しかも、子供の頃からどうもそばが嫌いで、 全く食べて居なかったです。 どうして食べられるように…

今日のお昼はマクドになるだろう?

ひさびさのお昼のマクド ども!昨日までのエントリーでも書いたのですが、僕は今突貫現場に入ってます。 しかも、お昼を食べる所がない! コンビニもない! という現場です。 しかし!bat!なんと! 目の前にマクドがオープンしました! マクド?関東で言う…

あの娘の喫茶店でモーニング!これが常識でした。

今週のお題「朝ごはん」という事で、 諸般の事情により朝ご飯を食べなくなった僕が、かなり昔に食べていた記憶を頼りに書きますよー題して、 寒い朝の朝食といえば茶店のモーニング! です! 遥か昔、僕がまだこの仕事を始めたばかりで、いわゆる「ぼんさん…

日本酒は美味しい!が、しかし、、、、

お題「日本酒」 日本酒での失敗が多い! ども!酒飲みの noroっす。 12月に入り何かとお酒を、飲む事が多い季節に突入しました。 僕自身も何かとお酒を、、、、、 という訳にはいかない今日この頃。 なぜなら、なぜだかここんとこ忙しい。 しかも、忘年会と…

年齢と共に口も変化していきます

洋風→和風へと変化していくもんですな ども!突然ですが、なぜこんなタイトル? 理由は、簡単で昨日妻が作った「筑前煮」が最高に美味しいと感じたことが理由。 とにかく「旨味が染み込んだこんにゃく」が最高でした。 妻いわく「冷める時に味が染み込んでい…

本当に久しぶりラーメン街道に行った!

濃厚豚骨醤油「びし屋」でウマウマ! ども!久しぶりの日曜日が休日。 僕の仕事は不定休な上に、超ブラックなんで、もう二週間ほど休みがありません! そんな中、久しぶりの日曜日が休み。 という事で家族で昼飯を食べにラーメン街道に行く事になりました。 …

俺たちの寺町京極は引き継がれた!

それどこ大賞「買い物」 娘の少し尖った買い物先は? ども!それどこ大賞三部作の最後になります。 先日、娘がしている腕時計が少し変わったモノだったので、聞いてみました。 「それどこで買ったの?」 「寺町京極、ええやろ」 そうです。 世代は変わります…

酒飲みには酔いに応じて好みのつまみがある

お題「居酒屋で頼むもの」 ども! 必ず居酒屋で頼むモノっていうことですが、 僕の場合は結構いろいろあるので、 それを一つ二つ紹介します。 濃い味好きの定番「豚キムチ」 濃い味というか辛いもの好きというか、 コレって定番ですよね。 だいたい最初にメ…

豚コマともやしの焼き蒸しが定番!

お題「晩御飯の定番」 料理と言っていいの?超簡単でコスパもいい! ということで、我が家の定番というが、 僕の料理の定番ですね~ これが、はんぱないぐらい簡単です しかも材料も一番安い、 豚コマ! 更に更にもっと安いもやし! しかも、すぐに完成! レ…

秋といえば一人焼き肉に憧れる

お題「秋の夜にしたいこと」 ということで、僕の好きな秋と言えば、 「食欲の秋」です。 地元京都でのんびりと京料理といきたいですが、僕はそんなに味にうるさいグルメでは全然ないです。 それに、生粋の京都人という訳でもないので、結構濃い味が好き!と…

【セブンイレブン】僕のお昼の定番はこれ!

弁当派の僕が外食の場合はコンビニです。 僕は基本的にお弁当です。 なぜなら、時間が惜しいのと、お小遣いの為です。 この2つかわ大きな理由ですが、 妻の都合などでお弁当がない場合もあります。 そんな時は外食になるわけですが、 時間の理由から僕はコ…

家でチーズの燻製作ってみた!

マンションですが意外に煙が少なくできます!ども!燻製チーズ旨い!ということで、なんとか家でできないかと、思考錯誤して、昨日作戦結構しました!かなり美味しいかったので、ビールをグビグビし過ぎて酔ってしまい、写真を忘れてました!でも、かなり簡…

絶品サラダと焼き飯

お題「思い出の味」ということで、今はもう居ないおふくろの味「サラダと焼き飯」です。ドレッシングの無い時代の絶品サラダいわゆる「おかん飯」の一つです。この当時ってあんまりドレッシングって使わないというか、まだまだ少し高価な時代。うちは貧乏な…

アンが食べたい!

一度頭に着いたら離れない!ども。今日の現場はとある大型工場。その工場に近づいていくと、甘い香ばしい匂い。思わずお腹がなってしまう。その大型工場とは?パン工場です。知らない人は多分いないはずの有名なパンです。でも、どんだけ1日で作っているの…

基本だしってみんな作ってる?

キユーピー三分クッキングでおだしどもです。只今絶賛休憩中のnoroです。愛車でお弁当をぱくつきながら、テレビを見るのが僕の日課なんですが、なにげに見ている「キユーピー三分クッキング」で「お出し」の作り方をメインにしてます。そういえば、お出しか…

僕は出張か旅行の時しか朝は食べない!

お題「朝ごはん」つうことで、こんなスロットを引いてしまった。ん、、、、、タイトル通りの僕なんで、あんまり書くことが、ないかも。朝から蟹飯が最高!といいながら書きましょうか。朝ご飯を食べない僕ですが、印象に残った朝ご飯。それが、蟹飯ですかね…

プチ贅沢!ホワイトベルグ!

お題「ちょっとした贅沢」ということで、ズバリこれ!サッポロビールホワイトベルグでしょう!僕の唯一の楽しみというか、贅沢というか、それは「お酒」です。特にWワークを初めてからは、時間もないですからね。そうなると必然的に、ストレスを発散させる…

黒枝豆食べたよ〜うめーーーー

魔法のかかった枝豆だ! 京都丹波産の黒枝豆がなぜ今なのか? 前回のエントリーでめでたく購入したわけですが、 そういえばなぜ夏ではなく秋の今なんか? ということを書いてませんでしたので補足したいと思います。 まあググればすぐわかるんですけど、よう…

【丹波名産】黒枝豆買ったよ〜!

目の前の畑で採れたての黒枝豆販売! 皆さん! 枝豆と言えば「夏」ですよね。季節的にも。 冷たくキンキンに冷えたビール! そして枝豆をつまみに、ぐーっと飲み干す! 「くーうまー!!!!」 これが夏!そんなかんじですね。 その枝豆なんですが、京都の丹…

京都の旨い焼き肉小売店教えてもらったっす!

脂が旨いのだ! 実は従兄弟から 「旨い焼き肉ですが、専門店があるで」と、 前前々から教えて貰っていたんですが、 焼き肉の小売店ですが、忙しさもありすっかり忘れてました。

天下一品に行って来たよ~

久しぶりのコッテリラーメン 皆さんお盆休みはいかがでした? 僕はもう限界を通り過ぎて、 フラフラの毎日です。 なにでフラフラと言えば、 もちろん仕事ですよ~。 例年のこととはいえ、さすがに年齢的にも、 応えてきますね。 それにプラスアルファで、 初…

夏と言えば「そうめん」?いや僕は「そば」っす!

今週のお題「夏の食事」 ということで、前回はかき氷でしたが、(ちょっと邪道でしたよね~) そういうことで、 今回はちゃんと夏の食事で行きますね! うちもやはりそうめん派 僕の家もやはりというか、 女系のせいなのか・・・ それはわかりませんが、 圧…

【真夏の職人さん】3時の休憩時間のおやつといえば?【かき氷とサイダー】

今週のお題「夏の食事」 ということで、 少しお題からずれるのかな・・・ と思いながらも紹介したいと思います!

【お土産めぐりに】帰りは帰りで舌鼓!「生しらす丼」

社長が食べたい!「しらす丼!」 とりあえず生わかめ! 昨日の小宴会で話題になっていた、 「生わかめ」。 実は食にうるさい友人に、 電話で聞いてましてσ(^_^; 「徳島に行ったら、ここで生わかめ買わなあかん!」~ ということで、早速現地に! と行きたい…

少し高級!出張の夜は贅沢に!第二弾

お高い食事に舌鼓っす 出張二日目です。 ハード過ぎる仕事も一段落して、 あとはラストナイトを飾るディナーを、 残すのみとなりました。 さすがに二泊三日はあっという間に過ぎていきますね。 もう早々と徳島ラーメンは諦めたので、 今度は少しだけ高級な居…

【なぜか愛媛に泊まり】晩御飯は少し贅沢に

工場から近いビジネスは…愛媛県でした。 工事をしている工場は、徳島県と愛媛県の間ぐらいにあります。 今回は得意先が用意してくれたビジネスホテルに向かいます。 「ここから、三十分ぐらいで着きますから、着いて来て下さい。」 とのこと。 言われた通り…

徳島のご飯は旨いのだ!

徳島県三好のご飯は旨くてやすい! 待望のお昼!徳島ラーメンはあるのか? 前回のエントリーで、 徳島県に出張に行くことになったのだ - 禁煙から何故か自転車にハマったオヤジです。seesonoro.hatenablog.com と書いたのですが・・・・ 結果からご報告です…

徳島県に出張に行くことになったのだ

徳島県は二回ほど出張に行きました。 初の四国、徳島県の出張は四年ほど前の応援でした。 京都から約三時間半ほどかかるのですが、とある工場の空調工事。 この時は一泊二日での強行突貫工事。

母との秘密の食事

ぐるなびお題「思い出のレストラン」 父の居ない夜に行く母との秘密。 父の仕事はホントに多忙でした。 子供心にも常に帰ってくるのが遅い、という印象が今でも残っています。 でも、たいがい酔っぱらって帰ってきてたような気がしますね。 本当に遅くなる日…

家族が揃って天壇の焼肉

ぐるなびお題「思い出のレストラン」 子供の頃連れて行ってもらった焼肉屋さん。 天壇ニュースタイルビュッフェ 竹田店ジャンル:焼肉レストラン住所: 〒612-8411 京都府京都市伏見区竹田久保町21-1エリア: くいな橋駅このお店を含むブログを見る | 伏見・…

中華料理の最強調味料は「味覇(ウェイパァー)」!今更ながら初めて焼き飯に使ってみた!

今週のお題「調味料」ということで、焼き飯(チャーハン)ウェイパー入れてみた! 料理の中では定番メニューの焼き飯です。家には常備してありました、冷蔵庫には必ず・・・でも自分で作る場合は入れたことないです、っていうか何なのかわからへんかったんで…